Ingrédients :
- 2 fenouils
- 4 oranges
- huile d'olive
- Poivre et sel
- Peler les 4 oranges. Les découper en rondelles d'1cm d'épaisseur environ.
- Laver les fenouils. Les tailler en fines rondelles.
- Sur des assiettes : placer 3 rondelles d'orange, recouvrir de fenouil.
- Saler et poivrer.
- Verser un filet d'huile d'olive.